Porqué cada vez hay más personas con sobrepeso y obesidad

¿Porqué cada vez hay más personas con sobrepeso y obesidad?

• Antes, no existían los alimentos diet, ni light, ni edulcorantes y no había epidemia de obesidad.
• Ahora, casi todos los alimentos contienen edulcorantes, o son de bajas calorías y cada vez hay más personas con sobrepeso y obesidad.
• Antes, no existían nutricionistas especializados en obesidad, ni médicos obesólogos y había pocas personas con obesidad.
• Ahora, hay cientos de miles de nutricionistas que se dedican a tratar y prevenir la obesidad, médicos especializados en obesidad, miles de Institutos de belleza que tratan el exceso de peso y cada veinte años se duplica el número de personas con exceso de peso.
  

Las causas

1. Todavía se sigue indicando dietas restrictivas para perder peso.
   Las nuevas evidencias científicas refieren que quien come poco, enferma el metabolismo y tendrá problemas de peso toda la vida.
2. Todavía se cuentan las calorías que contiene cada alimento y está instalado en la sociedad que para adelgazar hay que comer menos. Muchas personas lamentablemente siguen haciendo dietas hipocalóricas.
   Los conocimientos científicos actuales reflejan que el metabolismo se adapata a las calorías que se ingiere, por lo cual, las dietas hipocalóricas lo enferman.
3. Todavía se recetan pastillas para comer menos (Anfetaminas, Rimonabant, Sibutramina).
   Se sabe que las pastillas que quitan el apetito pueden ser muy malas para la salud y tienen efecto rebote; quién deja de tomarlas con el tiempo aumenta mas kilos de los que perdió.
   

Recomendaciones:

• Caminar 1 hora todos los días.
• En lo posible agregar 2 a 3 veces por semana gimnasio o la práctica de un deporte.
• Comer de todo, no contar las calorías, solo evitar los alimentos que generan compulsión (personas que no pueden parar de comer un alimento).
• La medicación debe hacer foco en el metabolismo y actuar en forma periférica; actualmente, existen evidencias científicas de que se puede cambiar grasa por músculo haciendo acividad física y agregando un nutriente, el ácido linoleico conjugado (conocido por sus siglas en inglés CLA).
• La medicación no debe ser anorexígena (no se debe medicar para comer menos).