Este fin de semana, 8 y 9 de noviembre, Asistencia al Celíaco de la Argentina (ACELA) realiza la XVII edición de EXPOACELA en el Parque Yrigoyen, (25 de Mayo y Avda. Gral. Paz-San Martín Bs.As), en el horario de 10 a 20hs, con entrada libre y gratuita.
Habrá una exposición de alimentos para celíacos. Participarán más de 20 empresas con sus productos, junto a las distintas filiales de ACELA del interior del país y las asociaciones de los países limítrofes. ACELA es una entidad sin fines de lucro formada por padres y pacientes celíacos, que unen sus esfuerzos para tratar de hacer sustentable la vida comunitaria del enfermo y la de su familia.
Para ello, se realizan reuniones periódicas en todo el país, con el objetivo de difundir todos los aspectos de la enfermedad; se analizan alimentos y se publican mensualmente los autorizados; trabajan por la aprobación de leyes que beneficien a los celíacos, y coordinan esfuerzos con las empresas alimenticias para lograr la identificación de los alimentos con el símbolo internacional de productos "Sin Gluten".
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